Tattooed barista pouring latte art
Ki'bok Coffee SMA

オーガニックメキシカンコーヒー、手作り料理、サンミゲル・デ・アジェンデで最高のルーフトップ

世界最高のコーヒーを提供する小さなカフェ

National Geographic

National Geographic · Travel + Leisure · Washington Post に掲載

キボック コーヒー SMA → オーガニック メキシカンコーヒー ● 自家製ペストリー → サン・ミゲル・デ・アジェンデ ● 地元の食材 → 2017年からの良い香り ● キボック コーヒー SMA → オーガニック メキシカンコーヒー ● 自家製ペストリー → サン・ミゲル・デ・アジェンデ ● 地元の食材 → 2017年からの良い香り ● キボック コーヒー SMA → オーガニック メキシカンコーヒー ● 自家製ペストリー → サン・ミゲル・デ・アジェンデ ● 地元の食材 → 2017年からの良い香り ● キボック コーヒー SMA → オーガニック メキシカンコーヒー ● 自家製ペストリー → サン・ミゲル・デ・アジェンデ ● 地元の食材 → 2017年からの良い香り ●
Warm coffee moment at Ki'bok — hands, latte art, and morning light

一杯のコーヒーをご一緒に

あなたの席を用意しました。Ki'bokはセントロの中心にある温かな場所。オーガニックのメキシコ産コーヒーと手作りの料理、フレンドリーな顔ぶれ、そして街一番のWiFiが待っています。1時間でも一日中でも — ここはあなたの居場所です。

チアパス、オアハカ、ベラクルスのオーガニック農園から届く豆を、丁寧に焙煎し、毎朝新鮮に抽出しています。

フルメニュー
終日ブランチ
無料WiFi
ペット歓迎
私たちの物語

おすすめメニュー

エスプレッソ

エスプレッソ

シングルオリジン、力強くバランスの取れた味わい

$55

コルタード

コルタード

エスプレッソとスチームミルクを同量で

$50

ココッチーノ

ココッチーノ

ココナッツオイルをひと垂らしのカプチーノ

$60

チラキレス・ベルデス

チラキレス・ベルデス

自家製グリーンソースのトルティーヤチップス、チーズ、タマネギ&パクチー

$120

コールドブリュー

コールドブリュー

常温水で抽出、氷で提供

$70

アボカドトースト

アボカドトースト

トーストしたチャバタ、ワカモレ、卵&ベイクドベーコン

$160

ラテ

ラテ

滑らかなエスプレッソとスチームミルク

$60

アフォガート

アフォガート

バニラジェラート、エスプレッソ1ショット

$85

Three craft coffees with latte art on dark wood bar at Ki'bok

初日からの看板メニュー

ザ・ヘミングウェイ

キューバンコルタード — ダブルエスプレッソ、ブラウンシュガーの風味、フォームのタッチ、シナモンパウダー。人生で最高のものはシンプルで、力強く、忘れられないと理解していた男にちなんで名付けられました。

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コーヒー以上の体験

毎朝、私たちのキッチンはメキシカンソウルフード、自家製ペイストリー、クリエイティブな朝食プレートをお届けするために稼働します — すべて地元の食材を使って一から手作りしています。

メキシカン・ブレックファスト

本格的な朝食を — チラキレス、ウエボス・ランチェロス、エンフリホラーダス、毎日手作りのサルサ。私たちのメキシカン・ブレックファストは本物です。

おすすめ: チラキレス・ベルデス — $145

アボカドトースト&ベーグル

自家製チャバタにスマッシュアボカド、朝のベーグルにクリームチーズ&カリカリベーコン。早起きの方に人気のメニュー。

おすすめ: アボカドトースト — $170

エンチラーダ&プラティジョス

グリーン、レッド、モレ — 手作りトルティーヤにチキンを詰め、クリーム、玉ねぎ、コリアンダーをトッピング。私たちのキッチンの心。

おすすめ: モレのエンチラーダ — $175

ウエボス・ランチェロス

トルティーヤ、目玉焼き、自家製レッドソース、豆、オアハカチーズ、玉ねぎとパクチー。正統派メキシカンブレックファスト。

おすすめ: ウエボス・ランチェロス — $135

エンチラーダス・デ・モレ

手作りトルティーヤにチキンを詰め、伝統的なアーモンドモレをかけ、クレマ、赤玉ねぎ、パクチーで仕上げた一品。濃厚で深い味わい。

おすすめ: エンチラーダス・デ・モレ — $165

キヌアボウル

焼き野菜、アボカド、フムス — 軽いランチにぴったりの栄養満点ボウル。ヴィーガン対応で風味豊か。

おすすめ: シンカルネボウル — $170

チャバタサンドイッチ

サワードウチャバタにオアハカチーズ、新鮮なレタス、お好みのプロテイン — BLT、チキン、アラチェラ。

おすすめ: アラチェラチャバタ — $200

ペストリー&デザート

焼きたてクロワッサン、くるみ入りバナナブレッド、季節のケーキ。午後のエスプレッソにぴったり。すべて毎日手作り。

おすすめ: アーモンドクロワッサン — $85

コーヒー豆

キボックの体験をご自宅に。シングルオリジン、オーガニックメキシカンコーヒーを豆のまま販売しています。

Ki'bok Signature Blend 2026 coffee bag label

Ki'bok シグネチャーブレンド 2026

チアパスとオアハカ高地の最高級豆をバランスよくブレンド。

チョコレート、シトラス、ブラウンシュガー

詳しく見る
Café Explosión coffee bag label

カフェ エクスプロシオン

ベラクルスの高地から届く大胆なシングルオリジン。爆発的な風味。

ダークベリー、ウォルナット、スモーキーな余韻

詳しく見る

店内

サンミゲル・デ・アジェンデの店舗は、セントロで最も美しい通りのひとつ、ディエス・デ・ソジャーノ・イ・ダバロスにあります。親密な隠れ家のような空間 — ダーク、ムーディー、そして温かみがあり、芸術的な壁面装飾とバーシートが長居を誘います。

Three craft coffees with latte art on dark wood bar at Ki'bok
Pour-over coffee brewing with copper gooseneck kettle
Chemex pour-over coffee on wooden table at Ki'bok SMA
Ki'bok latte art heart pattern on branded espresso cup

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Diez de Sollano y Dávalos #25

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